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Sбсkartoffel pflanze rot.
Die süßkartoffel ipomoea batatas auch batate weiße kartoffel oder knollenwinde genannt ist eine nutzpflanze die zu der familie der windengewächse convolvulaceae in der ordnung der nachtschattenartigen solanales gehört.
Die süßkartoffel verträgt keine kälte und schon bei 10 celsius wird es gefährlich für sie.
Auch wenn sie beide aus südamerika stammen die verwandtschaft von kartoffeln und süßkartoffeln ist eher gering.
Die süßkartoffel triebe ranken können 3 m oder länger werden.
Die bekannt und beleibtheit der süßkartoffel in deutschland wächst und mit ihr auch ihre artenvielfalt.
Jetzt können sie sich süßkartoffeln aus dem eigenen garten ziehen und für viele verschiedene gerichte verwenden.
Warum die süßkartoffel keine kartoffel ist.
Nicht nur das aussehen dank der schönen blüte und den langen trieben imponiert.
Einfacher ist es für einen neuen anbau im nächsten jahr neue saatknollen im handel zu besorgen.
Beschreibung der süßkartoffel pflanzen.
Die sorten unterscheiden sich beispielsweise in ihren schalenfarben die rot gelb oder weiß sein können aber auch die farbe des fruchtfleisches reicht von weiß.
Die blattspreiten sind 5 9 cm lang.
Die süßkartoffel ist den windengewächsen zuzuordnen.
Die blätter sind gelblich grünlich bis violett sie stehen spiralförmig an den trieben und sind sind herz bis eiförmig.
Die pflanze benötigt zum wachsen viel wärme und ist innerhalb der tropen meist als liane oder kletterpflanze zu.
Immer mehr menschen erfreuen sich an einer eigenen süßkartoffel pflanze im heimischen garten.
Hatten sie bei der batate eben noch eine rankende grüne pflanze vor augen werden sie erstaunt sein dass es sich bei dem dunkelroten gewächs daneben ebenfalls um eine süßkartoffel handelt.
Das immer beliebter werdende trend gemüse.
Doch vor dem genuss fällt selbstverständlich die ernte.
Gerade in den ärmeren regionen südamerikas und afrikas in denen die bevölkerung auf den eigenanbau von gemüse angewiesen ist zählen die süßkartoffeln auch bataten genannt deshalb zu den grundnahrungsmitteln.
Vor allem die unterirdischen speicherwurzeln teilweise die laubblätter werden als nahrungsmittel genutzt.
Das windegewächs bildet auch im eigenen anbau essbare knollen aus die mit ihrem süßen geschmack begeistern.
Daher ist ein überwintern der pflanze meist nicht möglich und nur mit sehr viel aufwand verbunden der sich nicht lohnt.
Süßkartoffel ist nicht gleich süßkartoffel um genau zu sein bietet die süßkartoffel mit ungefähr 7 000 sorten eine beeindruckende auswahl an verschiedenen pflanzen.
Wegen ihrer schmackhaften und nährstoffreichen knollen haben sie in weiten teilen der erde eine große wirtschaftliche bedeutung erlangt.
Mit einer jahresernte von etwa 92 millionen tonnen.
